Pärlor Lutein Zeaxanthin Lycopene Microincapsulation
Introduktion:
Mikroinkapsling lockar alltmer uppmärksamheten från olika industrier som ett sätt att uppnå produktdifferentiering och öka produktvärdet.Det är processen att kapsla in litet kärna/internfasmaterial med skalmaterial genom avancerade tekniker.
Tekniken har tillämpats inom näring & läkemedel, mat & dryck, personlig vård & kosmetika, jordbrukskemikalier, konstruktion, energi, textil, kemikalier, försvar och papper under de senaste åren, på grund av dess komplexa egenskaper såsom fördröjd frisättning, stabilitet , termiskt skydd, lämplig sensorisk profil och anpassningsförmåga till miljön.
Mikroinkapslingsmarknaden inom livsmedels- och dryckesindustrin förväntas växa med den högsta sammansatta årliga tillväxttakten (CAGR) på 13,1 % från 2017 till 2022.
Bland livsmedelstillämpningar hade marknaden för funktionella ingredienser den största andelen eftersom biomolekyler är mycket reaktiva.Denna teknik implementeras i inkapslingen av mineraler, vitaminer, smakämnen, sötningsmedel, fytonäringsämnen, antimikrobiella medel, antioxidanter, enzymer, probiotiska organismer och eteriska oljor.
CWS (Cold Water Soluble) Pulver
• Snabbt självspridning
• Stabil i applikationer och formuleringar med lågt pH
• Utmärkt kallvattenlöslighet
• Överlägsna flödesegenskaper
• Termisk och ljusstabil
Applikationer: perfekt för pulveriserade drycker och drycker, förblandningar eller måltidsersättningsprodukter
Mikroinkapslade pärlor
• Dispergerbar i kallt vatten för förbättrad biotillgänglighet
• Friflytande, sfäriska partiklar
• Robusta egenskaper med exceptionell stabilitet
• Gelatinfritt för vegetariska produktalternativ
Användning: utmärkt val för kapslar och tabletter
Oljefjädring
• Icke-GMO vegetarisk oljesuspension
• Fritt flytande, ingen separation eller klumpar
Användning: utmärkt val för mjuka gelkapslar
| CWS | BEADLETS (BD) | OLJEFJÄDRING |
| Betakaroten 1% 10% CWS | Betakaroten 10% 20% BD | Betakaroten 30% olja |
| Lutein 5 % CWS | Lutein 5% 10% BD | Lutein 10% 20% olja |
| Luteinester 5 % CWS | Lutein Ester 5% 10% BD | Luteinester 10% 20% olja |
| Zeaxanthin 5% CWS | Zeaxanthin 5% BD | Zeaxanthin 10% 20% olja |
| Astaxanthin 2% CWS | Astaxanthin 2,5 % BD | Astaxanthin 5 % 10 % olja |
| Lykopen 5% CWS | Lykopen 10% BD | Lykopen 5 % 6 % 10 % olja |
| MIKROINkapslade produkter | ||
| Instantiserad BCAA 2:1:1 | MCT CWS-pulver 50 % 70 % | CLA CWS-pulver 40% 60% |
| Instantiserad EAA | L-Carnitine CWS 75 % | L-Arginine CWS-pulver |
| Linfröolja pulver | Safflorolja pulver | Luteinester 10% 20% olja |
| Vitamin A Acetat pärlor | Vitamin E 50% CWS | Vitamin D3 CWS pärlor |
| Vitamin A Palmitate Beadlets | Vitamin D2 CWS pärlor | Vitamin K1 CWS |
